Wattenmeerprodukte

Auf dieser Seite finden Sie in einer Listenansicht die Produzenten und Anbieter "ausgezeichneter" Wattenmeerprodukte. Möchten Sie mehr ein Produkt und seine Herstellung erfahren, dann folgen Sie dem Info-Link.

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Erzeuger & Anbieter

Erzeuger
Adresse
Produkte
Infos
Westgaster Mühle
Alleestraße 65
26506 Norden
Tel.
04931 14527

Updrögt Bohnen

Vareler Brauhaus
Am Hafen 2a
26316 Varel
Tel.
04451 3091

Tide Bio Bier

Uli's kleine Senfmanufaktur
Westerschooer Straße 2
26427 Moorweg
Tel.
04977 / 91 76 083

Salzgewinnung hat ihren Ursprung im Handwerk. Und so haben wir entschieden, dass wir unser Nordsee-Salz selbst gewinnen. Traditionell und nachhaltig. Vom Meer ins Glas - alles wird von uns per Hand selbstgemacht. Das Ergebnis daraus sind wahre Geschmackserlebnisse, die Ihren Speisen die ganz besondere Note geben - sozusagen die Nordsee auf dem Teller. 

Tomtes Hof e.V
Rysdyker Weg 1
26506 Norden
Tel.
04931/9301634

Wolle von Ostfriesischen Milchschafen

Wir bieten die Wolle unserer ostfriesischen Milchschafe als Rohwolle, als kardierten Wollvlies oder als Garn. Diese Wolle ist besonders, denn ...

  • unsere Schafe leben in einer artgemäß gehaltenen Herde auf Tomtes Hof (Freilandhaltung mit Offenstall  und extensive Beweidung mit nachhaltiger Weidepflege).
  • unsere Tiere werden liebevoll gepflegt,
  • wir verfüttern nur hochwertiges, ausgewogenes Futter (überwiegend Bio, immer regional, nie gentechnisch verändert, Heu naturverträglich gewonnen durch späten schonenden Schnitt),
  • die Tiere und ihre Wolle werden nicht mit chemischen Insektiziden behandelt.
  • die Schafe werden von uns selber achtsam geschoren.
  • die Wolle wird schonend verarbeitet: zunächst gelüftet, dann in der Camphill-Einrichtung Selen vorsichtig gewaschen und kardiert.
  • die so vorbereitete Wolle wird hier am Hof versponnen und verstrickt oder gehäkelt.

Alle Verarbeitungsschritte können vor Ort nachvollzogen werden und die Schafe kann man auch vor Ort kennen lernen und sich von der artgemäßen Haltung überzeugen.

Wir vermarkten Wolle ungewaschen (direkt vom Schaf), gewaschen und kardiert, versponnen und verarbeitet in Strickwaren. Tomtes Hof ist Biosphärenreservat-Partner, er ist in der Entwicklungszone des Biosphärenreservats Niedersächsisches Wattenmeer angesiedelt.

Seekrug Langeoog
Höhenpromenade 1
26465 Langeoog
Tel.
04972 383
  • Gelee und Konfitüre aus Wildfrüchten
  • Senf und Würzsoßen mit Wildfrüchten und – Kräutern
  • Liköre mit Wildfrüchten und –Kräutern
  • Tees aus Wildkräutern und –Blüten
  • Schinken und Wurst vom Langeooger Rind und Langeooger Wild
NABU-Woldenhof
Forlitzer Str. 121
26624 Südbrookmerland
Tel.
04942 990394
  • Lammfleisch von weißer gehörnter Heidschnucke
  • Rindfleisch vom Heckrind
Hof Butendiek
Reitlander Str. 1
26937 Stadland
Tel.
04734-218
Fax
04734-216
Biokäse
  • Zahlreiche Hart- und Frischkäsesorten
  • Rindersalami
  • Rindfleisch
Gärtnerei Otten
Schenumer Straße 8a
26441 Jever
Tel.
04461 2995

Salzwiesenpflanze: Salicornia "Queller"

 

Care Seifenmanufaktur
Wallinghausener Str. 116
26605 Aurich
Tel.
04941 9949780
Fax
04941 9949781

Für ein gutes Hautgefühl!

Thalasso Seife – mit Nordseeschlick und Meereswasser

Handgefertigte, nach altbewährter Tradition hergestellte Seife, aus kaltgepressten Bio-Pflanzenölen.
Die Thalasso Seife reinigt die anspruchsvolle Haut intensiv und schonend, sie ist rückfettend. Meeresmineralien und reine ätherische Öle regenerieren die trockene Haut und wirken äußerst erfrischend und belebend.

Bioland-Hof Agena
Hagenpolder 1
26736 Krummhörn-Schoonorth
Tel.
04920 - 318
Fax
04920 - 1339
  • Kartoffeln: Sorte Anuschka festkochend,  Sorte Gunda mehligkochend, Sorte Laura vorwiegend festkochend, rotschalig
  • Möhren,  Pastinaken, Sellerie, Rote Bete, Rotkohl, Weißkohl, Wirsing, Chinakohl, Rosenkohl, Grünkohl, Spitzkohl, Steckrüben, Hokkaido-Kürbis
  • Fenchel, verschiedene Salate, Mangold, Spinat, Tomaten, Gurken, Paprika, Auberginen